2015/12/31 武蔵小山ラーメン屋　一途　のお節料理

フランス料理ふらんすりょうりの名シェフめいしぇふが新しいあたらしいラーメン店らーめんてんを開店かいてんして丸２年経過まるにねんけいか、なんとか繁盛店はんじょうてんの評判ひょうばんがとれ

テレビ、雑誌ざっしにも掲載けいさいされ、並んならんで待っまって食べるたべる、そんなお店おみせになってきた。

開店当時かいてんとうじはいつもお客おきゃくが居いないで、３人さんにんのシェフが暇ひまそうにしている「家賃やちん、給料きゅうりょう稼げるかせげるかな、

大丈夫だいじょうぶかな持ち堪えるもちこたえるかな」開店当時かいてんとうじこの店てんの前まえを通るとおる時ときにいつも感じかんじていたことでした。

「一途いっと　」　の紺色こんいろのテントに書いかいてある言葉ことばに目めが留まりとまり、心こころに留まりとまり、食べようたべようと思いおもい通っかよった

のが縁えんの始まりはじまりでした。　テントにはこう書かかかれていました。

　　　　　　いままで歩んあゆんできた途と　これから歩むあゆむ途と　人生じんせいは一度いちどきり

　　　　　　　　　　　　　　　気持ちいいきもちいいをたくさん感じかんじて生きいきていきたい

このフレーズが気きに入りはいり、マスターの一所懸命いっしょけんめいが気きに入りはいり、味あじが気きに入りはいり（ただし私わたくしはフランス料理ふらんすりょうり）

しばらくは人にんを紹介しょうかいしたり、一緒いっしょにお連れおつれしたり、自分じぶんでは飽きあきてしまうほど通っかよったが途中とちゅうで途切れとぎれた。

体調不良たいちょうふりょうの夏なつの盛りもりにラーメンを食べたべた時ときから、老体ろうたいの胃袋いぶくろには無理むりとしばらくご無沙汰ごぶさたしていた。

晩秋ばんしゅうに社員しゃいんがランチに行っいったら、お節料理おせちりょうりを企画きかくしたので、社長しゃちょうに伝えつたえてと言わいわれたと、チラシを

見せみせられた。内容ないようを見るみると豚牛鶏魚野菜ぶたぎゅうけいぎょやさいと一通り献立ひととおりこんだてで１万５千円いちまんごせんえんの料金りょうきんなので、これなら良いよいかなと

社員しゃいんと２人ふたりで申し込んもうしこんだ。娘家族むすめかぞくと４人よんにんで一気いっきに完食かんしょく、何なんも残るのこることなく重箱じゅうばこの２箱にばこは見事みごとに空っぽからっぽ。

大晦日おおみそかの年越し食事会としこししょくじかいには丁度ちょうど適当てきとうな量りょうで、自然しぜんな薄味うすあじで胃袋いぶくろに優しいやさしい事ことでした。

一所懸命いっしょけんめい経営努力けいえいどりょくをしている姿すがたに、何なんか少しすこしでも応援おうえんをしたいと思うおもうのは同じおなじ商人しょうにんの気持ちきもちだろうか

移ろいうつろいやすいひとの心こころを掴むつかむのは、一辺倒いっぺんとうではないのでとても困難こんなんが伴うともなうが、それも醍醐味だいごみの一つひとつ。

我が社わがしゃでは「オーダーメイドのサービスを提供ていきょうする」と昨年末さくねんまつ社員しゃいんか発表はっぴょうしている。

求めもとめられることは人にんそれぞれ、企業きぎょうもそれぞれ、色々いろいろなメニューを用意よういし、採算さいさんを合わせあわせて

進化しんかし続けつづけないと存続そんぞくは困難こんなんとなるので、私わたくしのモットーは

　　　　人生じんせい死ぬしぬまで成長せいちょう、死ぬしぬまでボケず、生涯現役しょうがいげんえき　　　　　

嫌いやがられるかも知れしれませんが、　憎まにくまれっ子世っこせいに憚るはばかる　でいいのではないかな？